高淳水網密閉，越過幾座大橋，穿過阡陌交通，汽車在一片蝦池邊停了下來。小龍蝦養(yǎng)殖戶劉北京剛剛完成一天的工作，滿滿十余箱小龍蝦是他這天的收獲?！敖谂陬^（一兩以上大規(guī)格龍蝦）塘口價90元/公斤，7—9錢規(guī)格的小龍蝦也能賣50—52元/公斤，能賺不少呢！”劉北京告訴記者，得益于南京推行的稻田綜合種養(yǎng)，靠著一季蝦一季稻，每畝田純利潤達5000元左右。  

　　劉北京劃著捕蝦船帶領記者參觀他的蝦池，池塘邊、水草上爬滿了小龍蝦。“這是我嘗試的‘稻蝦種養(yǎng)’，讓300畝稻田生產出最大的經濟效益，而且我這稻田還生態(tài)環(huán)保。”劉北京說，他采用的稻蝦輪作模式，不需要在田里開溝，只要適當加高田埂，原先2—6月種小麥、油菜的田，現在放水養(yǎng)蝦，6月中旬前捕完蝦，6月下旬以后開始栽秧種植水稻。  

　　從2004年至今，劉北京一直在嘗試稻田綜合種養(yǎng)，從最初的100畝現在已經發(fā)展到300畝。他也因此成了稻蝦種養(yǎng)方面的“專家型”農民，十里八村誰家有個問題，都會優(yōu)先找他商量。  

　　不過，2004年剛開始從純種植改成綜合種養(yǎng)模式，他也碰了一鼻子灰?！皠傞_始不懂，也沒有人指導，蝦苗放進去就讓它自生自滅，虧了一萬多元。”雖然第一年虧了，但第二年就嘗到了一點甜頭，“小龍蝦開始大量繁殖，以后的數年間小龍蝦畝產量普遍在100公斤左右，比純種地收益多多了?！?nbsp; 

　　說劉北京是“專家型”農民，除了經驗豐富，還因為他的蝦池如今每畝能收200公斤左右成品小龍蝦，是別的養(yǎng)殖戶的一倍。劉北京說，這離不開市水產科學研究所的幫助。2017年—2019年，市水科所產學研項目在高淳劉北京水產養(yǎng)殖家庭農場落地，為其提供技術指導?！八具x什么品種？什么時候投放蝦苗？放養(yǎng)密度控制在什么范圍……這些問題需要科學指導，我全聽水科所專家的?！?nbsp; 

　　市水科所科技推廣中心主任陸健告訴記者，稻田綜合種養(yǎng)既能促進農民增收又生態(tài)環(huán)保，其實道理特別簡單：養(yǎng)殖小龍蝦的時候，對種植而言是一種休耕，因為龍蝦吃掉了休眠的害蟲，蝦池里的水也可以減少病原生物，在某種意義上，就把下一季稻田的病蟲害扼殺了；而種植水稻的時候，對蝦池而言是一種休漁，因為水稻種植能吸收養(yǎng)殖產生的氮、磷等富營養(yǎng)化物質，起到凈化環(huán)境、水質的作用。  

　　田還是那塊田，變的是種田的理念。陸健給記者算了一筆賬：如果采用“稻蝦種養(yǎng)”模式，每畝水稻可少用80%的肥料，基本不使用農藥，種植成本降低約200元/畝?！靶↓埼r攝食雜草、害蟲，對農藥化肥較為敏感，因此，稻田綜合種養(yǎng)自然而然就減少了農藥、肥料的使用，對減少農業(yè)面源污染、提高水稻品質都起到了促進作用。”  

　　除了小龍蝦能掙錢，稻田綜合種養(yǎng)模式下種出來的水稻比普通水稻也要貴。劉北京拿出幾袋留著自家吃的“淳花”牌蝦稻米向記者展示，“淳花”是他申請的商標，并且已經通過了綠色食品認證。因為無農藥、無化肥、無污染、無公害，精裝蝦稻米賣到20元/公斤，簡裝的每公斤也要賣到十一二元。  

　　高淳區(qū)陽江鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李玉濤介紹，如今該鎮(zhèn)像劉北京這樣熱衷于稻田綜合種養(yǎng)的農戶不在少數，全鎮(zhèn)稻田綜合種養(yǎng)面積達4000多畝?！耙粋€好產業(yè)必須久久為功。去年，以劉北京為首的稻田綜合種養(yǎng)大戶又成立了專業(yè)合作社，流轉了1000畝地。陽江鎮(zhèn)正在規(guī)劃一個1.2萬畝的稻田綜合種養(yǎng)示范園，為全鎮(zhèn)水產養(yǎng)殖業(yè)轉型升級和農業(yè)供給側結構性改革提供一個新的示范導向?！?nbsp; 

　　劉北京水產養(yǎng)殖家庭農場只是南京稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展歷程上的一個縮影，截至2019年底，全市稻田綜合種養(yǎng)面積已達1.3萬畝，并且總結集成了一批新型的稻田綜合種養(yǎng)模式，包括“稻蝦”“稻魚”“稻鱉”“稻鱔”“稻鴨”等，讓農民增收之路變寬。根據市農業(yè)農村局等部門聯合下發(fā)的《關于加快我市稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展的指導意見》，計劃未來3年，南京每年新增稻田綜合種養(yǎng)面積3萬畝，到2022年達10萬畝以上。 

　　市農業(yè)農村局相關負責人表示，稻田綜合種養(yǎng)模式不僅能有效提高水稻種植的畝均效益，還契合當下推進農藥化肥減量、促進農業(yè)綠色高質量發(fā)展的要求，實現了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增收、糧養(yǎng)雙贏”的良好效益。